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Guisado de Carne delicioso; saiba como fazer!

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29 de nov. de 2023

 Guisado de carne delicioso 🥩😋

Alsorsa.News

Ingredientes:

✅️ 500g de carne de boi (como acém ou coxão mole), cortada em cubos

✅️ 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas

✅️ 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos

✅️ 1 xícara de ervilhas congeladas

✅️ 1 cebola, picada

✅️ 2 dentes de alho, picados

✅️ 4 xícaras de caldo de carne (pode ser feito com caldo de cubo)

✅️ 2 colheres de sopa de azeite de oliva

✅️ 2 colheres de sopa de farinha de aveia

✅️ 1 colher de chá de tomilho seco

✅️ Sal e pimenta a gosto


Instruções:

👉🏿 Em uma panela de pressão elétrica ou em uma panela convencional, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem macios e aromáticos.


👉🏿 Adicione a carne de boi cortada e doure os cubos de todos os lados.


👉🏿 Polvilhe a farinha de aveia sobre a carne e mexa bem para que ela absorva a farinha.


👉🏿 Adicione as cenouras, as batatas e as ervilhas à panela. Misture bem com a carne.


👉🏿 Tempere com sal, pimenta e tomilho seco.


👉🏿 Despeje o caldo de carne na panela, cobrindo todos os ingredientes.


👉🏿 Feche a panela de pressão elétrica ou tampe a panela convencional. Se estiver usando a panela elétrica, selecione a configuração de cozimento de pressão.


👉🏿 Cozinhe sob pressão por cerca de 15-20 minutos na panela elétrica ou por aproximadamente 25-30 minutos em uma panela convencional, até que a carne e os legumes estejam macios.


👉🏿 Após o cozimento, verifique o tempero e ajuste-o, se necessário.


👉🏿 Sirva o guisado de carne, cenouras, batatas e ervilhas quente, acompanhado de pão fresco ou torradas, se desejar.


😋 Este guisado é fácil de fazer e oferece um caldo rico e saboroso, junto com a carne macia e legumes deliciosos.

Receita de Empadão de Palmito Cremoso

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21 de nov. de 2023

 Receita de Empadão de Palmito Cremoso

POR AULOLA 12/11/2023

Se você adora empadão e é fã de palmito, está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer um delicioso empadão de palmito cremoso para arrasar no almoço ou jantar.


Ingredientes:

✅️ 3 xícaras de farinha de trigo

✅️ 200g de manteiga gelada em cubos

✅️ 1 ovo

✅️ 1 pitada de sal

✅️ 1 lata de palmito picado

✅️ 1 cebola picada

✅️ 2 dentes de alho picados

✅️ 2 colheres de sopa de azeite

✅️ 1 xícara de leite

✅️ 1 colher de sopa de farinha de trigo

✅️ 1 xícara de queijo parmesão ralado

✅️ Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:

Massa

1▪︎ Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.

2▪︎ Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

3▪︎ Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão. Reserve.


Recheio

1▪︎ Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

2▪︎ Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos.

3▪︎ Dissolva a colher de sopa de farinha de trigo no leite e despeje na panela.

4▪︎ Cozinhe em fogo baixo até obter um creme cremoso.

5▪︎ Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto, misture bem e desligue o fogo.


Montagem

1▪︎ Despeje o recheio na forma com a massa.

2▪︎ Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas.

3▪︎ Pincele a superfície com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.


Agora que você sabe como preparar um delicioso empadão de palmito cremoso, pode surpreender a família e os amigos com essa receita incrível. Não se esqueça de compartilhar esse artigo e marcar os seus amigos que são apaixonados por empadão e palmito. Aproveite!


Principais Vantagens do Empadão de Palmito Cremoso

 Opção vegetariana deliciosa

 Versátil, pode ser servido como prato principal ou acompanhamento

 Fácil de preparar e ótimo para congelar e guardar para outra ocasião

Combinação perfeita de sabores e texturas, garantindo uma refeição saborosa e reconfortante.


*Receitas da Aulola

Restaurante serve espetinhos de porco mergulhados em pote que não é limpo há 60 anos

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15 de nov. de 2023

 RESTAURANTE SERVE ESPETINHOS DE PORCO MERGULHADOS EM POTE QUE NÃO É LIMPO HÁ 60 ANOS 

Alsorsa.News

Dono do Abe-Chan afirma que o caldeirão está no estabelecimento desde sua fundação e que a falta de higiene traz um sabor especial


Um restaurante japonês gerou uma polêmica após confirmar que mergulha os espetinhos de porco que serve no molho de um pote que não é limpo há mais de 60 anos.


Abe-chan fica em um dos bairros comerciais de Tóquio, a capital do Japão, e ganhou notoriedade após aparecer em um programa de televisão local. No episódio, o proprietário mostra o caldeirão fervendo com uma mistura viscosa, que está lá desde que o avô dele o fundou.

Omelete de Espinafre

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24 de out. de 2023

Omelete de Espinafre

Essa receita é super fácil de fazer, fica uma delícia e é muito nutritiva!😉

Saiba como fazer!

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Ingredientes:⤵️

✅️ 6 ovos batidos

✅️ 1 tomate picado

✅️ 1/2 cebola picada

✅️ 100g de queijo parmesão ralado

✅️ 1 xícara de espinafre cru picado

✅️ Cheiro verde

✅️ Sal a gosto


Modo de preparo:

Bata bem os ovos em seguida acrescente o tomate, o espinafre, o cheiro verde a cebola e o queijo parmesão, coloque o sal se achar necessário. Coloque numa forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos! Espero que gostem.


Já salva para não esquecer de nenhum Detalhe

Lasanha de Abobrinha, fácil de fazer!

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23 de out. de 2023

 LASANHA DE ABOBRINHA 🥒⁣

Alsorsa.News

Ingredientes:⁣

👉🏼1 abobrinha grande⁣

👉🏼queijo⁣

👉🏼recheio (pode ser frango, carne moida, proteina da soja...)⁣

Preparo: ⁣

Pode ser feita de duas formas: com a abobrinha ralada ou cortada em fatias finas. Unte uma forma, coloque uma camada de abobrinha, recheio, abobrinha de novo e por último queijo. Leve no forno por 20 minutos

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Bolinhos de Vegetais e Aveia

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10 de out. de 2023

 🥦Bolinhos de Vegetais e Aveia

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Ingredientes

✅️ 2 ovos batidos

✅️ Sal a gosto

✅️ 1 pitada de pimenta do reino

✅️ Ervas desidratadas ou cheiro verde picado a gosto

✅️ 1 cenoura ralada

✅️ 1/4 de cebola picada

✅️ 3 buquês pequenos de brócolis picados

✅️ 1 dente de alho picadinho

✅️ 1 punhado de vagem picadinha

✅️ 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

✅️ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode substituir por farinha de amêndoas ou outra de sua preferência)

✅️ 1 colherinha (café) de fermento em pó


Modo de preparo

👉🏿 Bata os ovos até ficar bem espumoso

👉🏿 Adicione o sal, pimenta do reino

👉🏿 Acrescente a aveia e farinha. Misture bem

👉🏿 Refogue todos vegetais em uma frigideira com um pouquinho de azeite. Apenas para murchar

👉🏿 Adicione os vegetais refogados à massa e finalize com o fermento em pó

👉🏿 Aqueça uma frigideira, unte com um pouquinho de azeite de oliva e faça os bolinhos às colheradas deixando dourar dos dois lados em fogo moderado

🍽 Sirva morninho! 😋

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