Dieta do limão: como fazer para emagrecer

Saiba tudo sobre a dieta do limão - Foto: Getty Images

A dieta do limão é conhecida por permitir um emagrecimento saudável e, por isso, tem atraído diversos adeptos nos últimos anos. Aliás, a perda de peso é somente um dos benefícios desta dieta. Porém, é essencial ter alguns cuidados. A seguir, entenda como é a dieta do limão, quais os cuidados ao realizá-la e os riscos que pode causar para a saúde.

Como funciona

Existem diversos tipos de dietas do limão. Há algumas mais simples que envolvem consumir um limão espremido na água logo após acordar em jejum. Outras consistem em ingerir o alimento espremido na água antes de cada uma das refeições principais. Já alguns métodos orientam que a água em que o limão será espremido esteja morna.

Também há versões mais radicais da dieta do limão em que a proposta é aumentar a cada dia a quantidade do suco desta fruta ingerido no jejum, ao ponto de no 15º dia da dieta a pessoa chegar a consumir 15 limões em 24h!

Além do limão, um ponto em comum entre todas essas dietas é prezar por uma alimentação saudável, rica em frutas, legumes, verduras, proteínas magras e carboidratos complexos e redução na quantidade de calorias ingeridas.

Benefícios da dieta do limão

Dieta do limão emagrece: A nutricionista Rita de Cassia Novais explica que ingerir o limão de manhã em jejum é realmente bom. "Fazer isso 10 a 20 minutos antes do café-da-manhã descongestiona e desintoxica o organismo".

Combate a gripe:O limão contém uma série de nutrientes que podem combater a gripe comum.

Controla a pressão arterial: É também uma fonte de potássio que estimula as funções nervosas e cerebrais, além de controlar a pressão arterial", explica.

Reduz a ansiedade e a fome: O limão ainda ajuda a reduzir a ansiedade e a fome por impulso devido à pectina presente nele.

Diminui vontade de doces: Esta fruta também diminui a acidez do organismo. "O limão ajuda a melhorar o metabolismo, contribui para a digestão, principalmente das gorduras, e a água com limão também auxilia na redução da vontade de comer doces", observa a nutricionista Talitta Maciel, do Espaço Reedução Alimentar.

Dieta do limão pode contribuir para a perda de peso - Foto: Getty Images

Queima calorias:A água morna com o limão também pode proporcionar algumas melhorias na saúde. No momento em que é ingerida, aumenta a temperatura corpórea, para equilibrar a temperatura, organismo precisa trabalhar, o que faz com que a queima de calorias seja acelerada.

Auxilia na digestão: O recomendado é ingerir o limão não apenas antes do café da manhã, mas antes das refeições principais. Afinal, no geral é bom para a digestão, pois ajuda na produção de saliva e ácido clorídrico, além de estimular o fígado a produzir a bile que participa da digestão das gorduras, o limão também auxilia na limpeza do organismo ajudando a eliminar toxinas.

Melhora a imunidade: A fruta ainda é rica em vitamina C, grande aliada da imunidade.

Cuidados ao realizar esta dieta

O primeiro ponto é ter consciência de que o limão não faz milagres. Então, não é porque você ingeriu água com limão de manhã que poderá devorar um bolo ou uma alguma fritura. A alimentação balanceada é essencial para o sucesso de qualquer dieta. "Procure sempre seguir uma dieta rica em nutrientes e equilibrada, pois sozinho o limão não vai trazer benefícios algum", constata Talitta Maciel.

Também é importante conversar com um nutricionista ou nutrólogo antes de iniciar o processo de emagrecimento. Portanto, não abuse da quantidade de limão. Ingerir uma unidade por dia é o ideal, mas a pessoa pode consumir até três diariamente sem complicações para a saúde.

Riscos da dieta do limão

Saiba que o consumo em excesso de limão não irá aumentar seus benefícios, mas sim prejudicará a saúde. "A pessoa pode ter problemas estomacais, gastrites e pode chegar até a uma úlcera com o uso excessivo e repetitivo desta fruta", alerta Talitta Maciel. Por isso, versões da dieta do limão que envolvem aumentar gradualmente o consumo do fruto ao ponto de ingerir diariamente quantidades iguais ou maiores do que quatro limões por dia não são orientadas.

A dieta do limão deve estar sempre associada à alimentação equilibrada, com introdução de alimentos integrais, pobres em gorduras ruins, sem adição de açúcares e sempre com acompanhamento de um nutricionista para estabelecer quantidades seguras às suas próprias necessidades quanto indivíduo para ingerir da fruta.

Seguir uma dieta somente baseada em consumo de limão pode levar a uma deficiência de nutrientes, fraqueza e até um ganho de peso a longo prazo. Da mesma forma, é possível que ocorram problemas cardíacos e renais por deficiência de vitaminas e minerais.

Referências:

Rita de Cassia Novais, nutricionista especialista em Nutrição Clínica, Terapia Nutricional, Alimentação Esportiva e Vigilância Sanitária de Alimentos

Talitta Maciel, nutricionista do Espaço Reedução Alimentar

Sistema imunológico: verdades e mentiras sobre alimentos e imunidade

ALIMENTOS QUE AUMENTAM A IMUNIDADE: VERDADE OU MENTIRA?

A grande missão do sistema imunológico humano é defender o corpo contra vírus, bactérias e fungos causadores de infecções. Quando a imunidade está baixa, a resposta imune (processo de defesa de corpo) não funciona adequadamente e, assim, ficamos vulneráveis às doenças. Afinal, o que fazer para ter uma imunidade forte? Mudar a dieta? Tomar suplementos vitamínicos? O que funciona realmente? Vamos lá!

Verdade ou mentira #1: “A vitamina C previne resfriados”

Sim, o sistema imunológico precisa de uma certa quantidade de vitamina C (ácido ascórbico) para funcionar bem. 65-90 mg é a dose diária recomendada pela Mayo Clinic  para homens e mulheres.

Fontes de vitamina C:

• Pimentão (140 mg por 100 g)
• Couve de Bruxelas (110 mg por 100 g)
• Brócolis (95 mg por 100 g)
• Frutas cítricas (50 mg por 100 g)

Atenção! Não é cientificamente comprovado que tomar doses extras de vitamina C diariamente previne o desenvolvimento de gripes e resfriados. No entanto, doses maiores que 200 mg ajudam sim a reduzir o tempo de duração e a gravidade da gripe.(1) 

Para conseguir essa dose, não é necessário tomar suplementos vitamínicos. Basta incluir algumas frutas e verduras na sua alimentação regularmente. Um detalhe importante: o ácido ascórbico é uma vitamina hidrossolúvel, portanto evite lavar frutas por muito tempo e limite o tempo de cozimento de verduras.

Curiosidade:

A ingestão de doses extras de vitamina C era considerado um método profilático para manter a saúde e auxiliar o processo de regeneração dos maratonistas. Hoje em dia sabemos que não é bem assim. Suplementos com doses altas de vitamina C devem ser consumidos com moderação, melhor ainda, evitados antes de uma prova.(2) Eles podem abalar a força de resistência muscular. 

Verdade ou mentira #2: “Leite de vaca aumenta a produção de muco”

Muita gente evita tomar leite quando está com coriza, tosse ou dor de garganta. Razão: o leite aumenta a produção de muco, que, por sua vez, retarda o processo de recuperação. Verdade ou mentira? Bom, ainda não há uma comprovação científica que reitere o caso. 

E o que temos? Um estudo australiano fez um teste com dois grupos, no qual um grupo bebeu leite de vaca, e o outro bebeu leite de soja.(3) Vários participantes apresentaram três aspectos comuns: aumento da saburra lingual, necessidade de engolir mais vezes e saliva viscosa causando dificuldade para engolir. Entretanto, esses sintomas surgiram com a mesma frequência em ambos os grupos.

Fato: este revestimento que fica na boca e na garganta é apenas um resquício deixado pela gordura do leite, presente tanto no produto animal quanto vegetal e que, muitas vezes, é confundido com muco.

Mais do mesmo: quer tirar o leite de vaca da sua alimentação, mas não sabe como? Veja quais são as melhores alternativas ao leite.

Verdade ou mentira #3: “Mel cura dor de garganta”

Chá com mel é, para muitos, um ótimo remédio caseiro contra a gripe. Mas, será que o mel aumenta mesmo a imunidade? Será que ele é capaz de prevenir, ou até curar, a dor de garganta?

Um estudo israelense feito com 300 crianças (de 1 a 5 anos) investigou a ação do mel como agente amenizador da tosse noturna e outros distúrbios do sono causados por infecções das vias respiratórias. Durante a pesquisa, duzentas crianças receberam 10 g de mel antes de dormir. As outras cem receberam extrato de tâmara (visualmente parecido com o mel) como placebo.

Resultado: os pais das crianças que receberam mel confirmaram o alívio de alguns dos sintomas, como tosse mais fraca e menos frequente. Motivo: o mel não cura dores de garganta nem eleva a imunidade. Mas é anti-inflamatório, antibacteriano e antisséptico, sendo assim eficaz no alívio da tosse e melhora do sono de quem está com gripe.

Cuidado:

Crianças com menos de um ano não devem consumir mel! O mel é um alimento que pode estar contaminado com esporos da bactéria clostridium botulinum, que podem causar botulismo intestinal em bebês, já que o sistema imunológico deles ainda não está amadurecido. Os sintomas do botulismo incluem a paralisia da musculatura das vias respiratórias e da deglutição, e podem levar à morte.

Verdade ou mentira #4: “Bactérias são prejudiciais à saúde”

Falou “bactéria” pensou “doença”? Sim, geralmente fazemos essa conexão, mas vale lembrar que o corpo humano está cheio de bactérias do bem. O intestino humano abriga uma grande quantidade (uns 1,5 kg!) de diversos tipos de boas bactérias.

“Microbioma intestinal” é o termo usado para denominar o conjunto desses microrganismos. Além de ser muito importante para a saúde, o microbioma reflete o estado imunitário do organismo humano. Ele é responsável pelo desenvolvimento de certos sistemas de defesa dentro do intestino, essenciais para estimular e fortalecer o sistema imunológico como um todo. O desequilíbrio da flora bacteriana intestinal (disbiose) pode levar à doenças decorrentes de imunodeficiência, como asma, esclerose múltipla e artrite reumatóide.

Você sabia…

…que antibióticos podem danificar a flora intestinal gravemente? Por sorte, o microbioma de um adulto saudável consegue se regenerar rapidamente após o término do tratamento com este tipo de medicamento.

É verdade: a saúde do intestino está intrinsecamente relacionada ao estado do sistema imunológico. Alimentos ricos em fibra (pré- e probióticos) auxiliam na manutenção de um bom microbioma intestinal.

Alguns deles:

• iogurte
• kefir
• leite coalhado
• verduras fermentadas (chucrute, kimchi)
• kombucha
• leguminosas
• alcachofra
• aspargo
• cebola

Incluir esses alimentos nas refeições diariamente é um bom (e delicioso) método para manter a saúde do seu intestino.

Quer mais dicas sobre como fortalecer o sistema imunológico? Veja os 7 superalimentos que aumentam a imunidade, se consumidos com moderação.

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Fonte: Runtastic

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3 receitas com gengibre que auxiliam na alimentação saudável

By Valda novembro 24, 2020

Recentemente, vimos aqui no blog como podemos incluir o gengibre na nossa alimentação e qual é a importância desse alimento para a nossa saúde. Hoje vamos ensinar 3 receitas deliciosas com esse ingrediente que auxilia no fortalecimento da imunidade e traz diversos benefícios para uma vida mais saudável. Vamos lá?

Salada de cenoura em tiras com gergelim e gengibre

Ingredientes
2 cenouras
1 pedaço pequeno de gengibre
2 col. de sopa de azeite de oliva
2 col. de sopa de shoyu
1 col. de sopa de gergelim tostado

Modo de fazer

Para fazer essa salada maravilhosa que pode servir como uma bela entrada em um almoço especial você deve descascar as cenouras e, usando um fatiador faça fatias longas e finas. Então, descasque o gengibre, pode ser com uma colher mesmo. Em um pote, rale o gengibre e misture-o com o azeite, o shoyu e o gergelim. Adicione as fatias de cenoura, misture e sirva. Fica uma delícia!

Almôndegas de frango com gengibre

Ingredientes

500 g de peito frango moído
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de molho de soja
1 colher de (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
1 colher (sopa) de talo lemon grass picado (capim cidró, capim santo) opcional
2 colheres (chá) de gengibre fresco finamente picado
1 dente de alho picado
Sal e pimenta moída na hora a gosto
Folhas de alface pequenas
Cebolinha em fatias finas
1 limão cortado em fatias
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Azeite de oliva para untar a assadeira

Modo de fazer

Este prato é uma excelente opção para aquele almoço especial. Para preparar, preaqueça o forno e unte a forma com azeite de oliva. Após moer o franco ou passá-lo no processador, misture-o em uma tigela com a farinha de rosca, o molho de soja, o amido de milho, a salsinha, o talo do lemon grass, gengibre e o alho. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Molde as almondegas com aproximadamente 2 cm. Para refogar as almôndegas, aqueça bem uma frigideira, coloque o óleo e refogue-as até ficarem douradas em todos os lados, mais ou menos por cinco minutos. Acomode as almôndegas sobre papel absorvente, para que fiquem bem sequinhas. Depois, leve-as ao forno por mais 5 minutos. Para servir acomode as almôndegas em uma travessa ao lado organize as folhas de alface, espalhe cebolinha e coloque as rodelas de limão. Para degustar coloque uma almôndega na folha de alface, regue com limão e coma com as mãos. O arroz também um excelente acompanhamento para este prato.

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Bolo de maçã com gengibre

Ingredientes

260 g (2 xícaras) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de canela em pó
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
200 g (1 xícara e 1/4) de açúcar cristal
50 g (1/4 de xícara) de açúcar mascavo
3 ovos
100 g de manteiga sem sal derretida
2 maçãs verdes médias descascadas e raladas grosseiramente

Calda

3 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga com sal

Modo de Fazer
Essa receita é perfeita para a sobremesa ou para o momento do café da tarde! Para preparar pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de furo central, indicamos a de 25 cm de diâmetro. Peneire a farinha, o fermento e a canela, todos juntos em uma vasilha e reserve. Na batedeira, bata os ovos e os açúcares por cerca de 8 a 10 minutos ou até obter uma espuma espessa. Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo, acrescente a manteiga gradualmente em fio, intercalando com os ingredientes peneirados. Junte as maçãs e o gengibre ralados e raspe as laterais da tigela para que tudo fique homogêneo.

Despeje a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo cresça e doure. Deixe amornar na forma por uns 10 ou 15 minutos. Enquanto isso, faça a calda colocando o mel e a manteiga em uma panelinha e levando ao fogo baixo, até que tudo esteja bem derretido e misturado. Não é necessário ferver ou cozinhar, só misturar os dois ingredientes em fogo brando. Desenforme o bolo com cuidado, ainda morno, e pincele-o generosamente com metade da calda. Aguarde uns 10 minutos e pincele o bolo com o resto da calda. O sabor da maçã é bem suave, mas ela deixa o bolo super úmido, as especiarias e o mel que dão aquele sabor especial. Fica muito gostoso! Rende cerca de 8 a 10 porções.

Uma refeição perfeita

Com essas três receitas você pode montar um cardápio maravilhoso para aquele almoço de domingo com a família ou usar as opções para incrementar uma refeição mais simples. Conhece outras receitas com gengibre que fazem sucesso? Compartilhe com a gente!

Fontes:

• Sobre

  Valda: Há mais de 100 anos no mercado com pastilhas, gomas de mascar, balas de gelatina, diet e funcionais. Produtos com fibras, vitamina C, colágeno verisol e xilitol.

O importante é que o SUS virou uma das 7 Maravilhas do Mundo

 #Humor 😝😂😂😂

É Hoje! Alerj vota impeachment de Wilson Witzel

 A votação do impeachment de Witzel na Alerj começa às 15h. Caso 47 deputados sejam a favor, a denúncia será encaminhada ao Tribunal de Justiça do Rio, que decretará um novo afastamento, por 180 dias, do governador.

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