Maravilhosa receita de Carne com Legumes

 Carne com legumes deliciosa 😋🥩🥔🥕

Ingredientes:

✅️ 500g de carne bovina (pode ser acém, patinho, coxão mole, etc.), cortada em pedaços

✅️ 4-5 batatas, descascadas e cortadas em cubos

✅️ 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas

✅️ 1 cebola, picada

✅️ 3 dentes de alho, picados

✅️ 2 colheres de sopa de azeite de oliva

✅️ 1 colher de chá de alecrim seco

✅️ 1 colher de chá de tomilho seco

✅️ Sal e pimenta a gosto

✅️ 2 xícaras de caldo de carne ou água

✅️ 1 folha de louro

✅️ Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Instruções:

Em uma panela de pressão elétrica ou em uma panela convencional, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem macios e aromáticos.

Adicione a carne bovina cortada à panela e doure os pedaços de todos os lados.

Tempere a carne com sal, pimenta, alecrim e tomilho. Misture bem.

Adicione as batatas e as cenouras à panela, espalhando-as sobre a carne.

Despeje o caldo de carne ou água sobre os ingredientes na panela. Adicione a folha de louro.

Feche a panela de pressão elétrica ou tampe a panela convencional. Se estiver usando uma panela de pressão elétrica, selecione a configuração "Cozimento Rápido" ou similar.

Cozinhe sob pressão por cerca de 25 a 30 minutos na panela de pressão elétrica, ou até que a carne e os legumes estejam macios. Se estiver usando uma panela convencional, cozinhe por cerca de 1,5 a 2 horas em fogo baixo, verificando o nível de líquido ocasionalmente e adicionando mais água, se necessário.

Após o cozimento, verifique o tempero e ajuste-o, se necessário.

Sirva o assado instantâneo de carne bovina, batata e cenoura quente, polvilhado com salsinha fresca picada, se desejar.

Essa receita é prática e resulta em um prato saboroso e reconfortante. A carne ficará macia, e os legumes absorverão os sabores das ervas e dos temperos. Aproveite a sua refeição!

Receita de Bolo Gelado de Travessa

 Receita de Bolo Gelado de Travessa

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

1/2 chávena de óleo

1 chávena de leite

Açúcar a gosto

2 chávenas de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

Brigadeiro Branco:

1 lata de leite condensado

2 pacotes de creme de leite

1 colher de sopa de margarina

3 colheres de sopa de leite em pó

Morangos:

Morangos frescos (para decorar e rechear)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a temperatura média.

No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e açúcar até obter uma mistura cremosa.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar. Adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma retangular untada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Para o brigadeiro branco, em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, margarina e leite em pó. Cozinhe até atingir consistência cremosa.

Após o bolo esfriar, corte ao meio horizontalmente. Molhe a massa com uma mistura de água e leite condensado.

Na travessa, coloque uma camada da massa, adicione morangos partidos ao meio ao redor e espalhe o brigadeiro branco.

Coloque a outra parte da massa por cima e regue novamente. Cubra o bolo com o restante do brigadeiro branco e decore com morangos.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa com sua família. Bom apetite!

Deliciosa Salada de Frutas: Receita Refrescante para as Festas de Fim de Ano

Olá, pessoal! Sejam bem-vindos a mais uma deliciosa receita aqui no nosso cantinho. Hoje, trago para vocês uma opção incrível para adoçar as festas de final de ano: uma salada de frutas diferenciada e irresistível. Ideal para aqueles que desejam surpreender os convidados com uma apresentação vibrante e sabores refrescantes. Então, sem mais delongas, vamos aprender juntos a preparar essa sobremesa única.

Créditos do Canal Gabriel Freitas

Ingredientes e Preparo do Creme Delicioso

Antes de mergulharmos nas frutas, vamos criar uma base saborosa para envolver todos os ingredientes. Aqui estão os elementos do creme que proporcionarão um toque especial:

● Leite condensado

● 150 gramas de cream cheese

● Creme de leite (duas caixas)

● Suco de limão (aproximadamente 100 ml)

Comece misturando esses ingredientes em um processador até obter um creme homogêneo. Agora, vamos à montagem!

Montagem da Salada de Frutas em Camadas

1. Preparando a Base Colorida:

Distribua o creme em um recipiente bonito e menor, dando um toque especial ao visual de final de ano.

2. Seleção de Frutas Deliciosas:

Morangos (350g)

Uvas (1 caixa, sem sementes)

Mangas (2 unidades, cortadas em cubos)

3. Montagem Interativa:

Intercale camadas de frutas com o creme delicioso, criando uma apresentação visualmente atrativa.

4. Toque Especial de Castanhas:

Adicione 200g de castanhas trituradas entre as camadas para um sabor crocante.

5. Decoração Final:

Finalize com morangos, uvas e castanhas na última camada de creme, proporcionando uma apresentação de encher os olhos.

Dicas Importantes:

Varie as frutas conforme sua preferência, adicionando mais opções ao seu gosto.

Caso prefira, monte porções individuais em taças pequenas para uma apresentação mais refinada.

Aproveite e Compartilhe!

Espero que tenham gostado dessa sugestão de sobremesa de salada de frutas vibrante e deliciosa. Agora é a hora de vocês experimentarem essa receita e surpreenderem seus amigos e familiares. Se possível, compartilhe suas criações conosco nas redes sociais. Nos siga no Facebook e Pinterest para mais receitas incríveis como essa. Aproveitem e tenham um final de ano repleto de sabor e alegria!

Guisado de Carne delicioso; saiba como fazer!

 Guisado de carne delicioso 🥩😋

Ingredientes:

✅️ 500g de carne de boi (como acém ou coxão mole), cortada em cubos

✅️ 2 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas

✅️ 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos

✅️ 1 xícara de ervilhas congeladas

✅️ 1 cebola, picada

✅️ 2 dentes de alho, picados

✅️ 4 xícaras de caldo de carne (pode ser feito com caldo de cubo)

✅️ 2 colheres de sopa de azeite de oliva

✅️ 2 colheres de sopa de farinha de aveia

✅️ 1 colher de chá de tomilho seco

✅️ Sal e pimenta a gosto

Instruções:

👉🏿 Em uma panela de pressão elétrica ou em uma panela convencional, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem macios e aromáticos.

👉🏿 Adicione a carne de boi cortada e doure os cubos de todos os lados.

👉🏿 Polvilhe a farinha de aveia sobre a carne e mexa bem para que ela absorva a farinha.

👉🏿 Adicione as cenouras, as batatas e as ervilhas à panela. Misture bem com a carne.

👉🏿 Tempere com sal, pimenta e tomilho seco.

👉🏿 Despeje o caldo de carne na panela, cobrindo todos os ingredientes.

👉🏿 Feche a panela de pressão elétrica ou tampe a panela convencional. Se estiver usando a panela elétrica, selecione a configuração de cozimento de pressão.

👉🏿 Cozinhe sob pressão por cerca de 15-20 minutos na panela elétrica ou por aproximadamente 25-30 minutos em uma panela convencional, até que a carne e os legumes estejam macios.

👉🏿 Após o cozimento, verifique o tempero e ajuste-o, se necessário.

👉🏿 Sirva o guisado de carne, cenouras, batatas e ervilhas quente, acompanhado de pão fresco ou torradas, se desejar.

😋 Este guisado é fácil de fazer e oferece um caldo rico e saboroso, junto com a carne macia e legumes deliciosos.

Receita de Empadão de Palmito Cremoso

 Receita de Empadão de Palmito Cremoso

POR AULOLA 12/11/2023

Se você adora empadão e é fã de palmito, está no lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer um delicioso empadão de palmito cremoso para arrasar no almoço ou jantar.

Ingredientes:

✅️ 3 xícaras de farinha de trigo

✅️ 200g de manteiga gelada em cubos

✅️ 1 ovo

✅️ 1 pitada de sal

✅️ 1 lata de palmito picado

✅️ 1 cebola picada

✅️ 2 dentes de alho picados

✅️ 2 colheres de sopa de azeite

✅️ 1 xícara de leite

✅️ 1 colher de sopa de farinha de trigo

✅️ 1 xícara de queijo parmesão ralado

✅️ Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Massa

1▪︎ Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.

2▪︎ Embrulhe a massa em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos.

3▪︎ Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão. Reserve.

Recheio

1▪︎ Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

2▪︎ Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos.

3▪︎ Dissolva a colher de sopa de farinha de trigo no leite e despeje na panela.

4▪︎ Cozinhe em fogo baixo até obter um creme cremoso.

5▪︎ Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto, misture bem e desligue o fogo.

Montagem

1▪︎ Despeje o recheio na forma com a massa.

2▪︎ Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas.

3▪︎ Pincele a superfície com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Agora que você sabe como preparar um delicioso empadão de palmito cremoso, pode surpreender a família e os amigos com essa receita incrível. Não se esqueça de compartilhar esse artigo e marcar os seus amigos que são apaixonados por empadão e palmito. Aproveite!

Principais Vantagens do Empadão de Palmito Cremoso

■ Opção vegetariana deliciosa

■ Versátil, pode ser servido como prato principal ou acompanhamento

■ Fácil de preparar e ótimo para congelar e guardar para outra ocasião

■ Combinação perfeita de sabores e texturas, garantindo uma refeição saborosa e reconfortante.

*Receitas da Aulola

Omelete de Espinafre

Omelete de Espinafre

Essa receita é super fácil de fazer, fica uma delícia e é muito nutritiva!😉

Saiba como fazer!

Ingredientes:⤵️

✅️ 6 ovos batidos

✅️ 1 tomate picado

✅️ 1/2 cebola picada

✅️ 100g de queijo parmesão ralado

✅️ 1 xícara de espinafre cru picado

✅️ Cheiro verde

✅️ Sal a gosto

Modo de preparo:

Bata bem os ovos em seguida acrescente o tomate, o espinafre, o cheiro verde a cebola e o queijo parmesão, coloque o sal se achar necessário. Coloque numa forma antiaderente e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos! Espero que gostem.

Já salva para não esquecer de nenhum Detalhe

Lasanha de Abobrinha, fácil de fazer!

 LASANHA DE ABOBRINHA 🥒⁣

⁣

Ingredientes:⁣

👉🏼1 abobrinha grande⁣

👉🏼queijo⁣

👉🏼recheio (pode ser frango, carne moida, proteina da soja...)⁣

⁣

Preparo: ⁣

Pode ser feita de duas formas: com a abobrinha ralada ou cortada em fatias finas. Unte uma forma, coloque uma camada de abobrinha, recheio, abobrinha de novo e por último queijo. Leve no forno por 20 minutos

Bolinhos de Vegetais e Aveia

 🥦Bolinhos de Vegetais e Aveia

Ingredientes

✅️ 2 ovos batidos

✅️ Sal a gosto

✅️ 1 pitada de pimenta do reino

✅️ Ervas desidratadas ou cheiro verde picado a gosto

✅️ 1 cenoura ralada

✅️ 1/4 de cebola picada

✅️ 3 buquês pequenos de brócolis picados

✅️ 1 dente de alho picadinho

✅️ 1 punhado de vagem picadinha

✅️ 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos

✅️ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (pode substituir por farinha de amêndoas ou outra de sua preferência)

✅️ 1 colherinha (café) de fermento em pó

Modo de preparo

👉🏿 Bata os ovos até ficar bem espumoso

👉🏿 Adicione o sal, pimenta do reino

👉🏿 Acrescente a aveia e farinha. Misture bem

👉🏿 Refogue todos vegetais em uma frigideira com um pouquinho de azeite. Apenas para murchar

👉🏿 Adicione os vegetais refogados à massa e finalize com o fermento em pó

👉🏿 Aqueça uma frigideira, unte com um pouquinho de azeite de oliva e faça os bolinhos às colheradas deixando dourar dos dois lados em fogo moderado

🍽 Sirva morninho! 😋

Filé Mignon Ao Alho e Óleo

 📍FILÉ MIGNON AO ALHO E ÓLEO

✔️INGREDIENTES

✅️ Bifinhos de filé mignon (cerca de 100g cada)

➡️ Quantidade que preferir de carne.

✅️ Dente de Alho cortado em lâminas (1 por bife)

✅️ Ervas aromáticas (opcional)

✅️ 2 colheres (sopa) de manteiga

✅️ Pimenta-do-reino moída na hora

✅️ Sal a gosto

✅️ Azeite

✔️PREPARO

👉🏿 Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça a manteiga com um fio de azeite. 

👉🏿 Coloque os bifinhos, deixando um espaço entre eles, tempere com pimenta do reino moída na hora e sal a gosto. 

👉🏿 Espalhe por cima dos filés alguns raminhos de tomilho e de alecrim (ou outra erva aromática de sua preferência). Doure a carne de ambos os lados, sem ficar mexendo.

👉🏿 * O tempo de cocção depende do tamanho dos bifes e da preferência pelo ponto da carne. 😉

👉🏿 Numa frigideira, em fogo médio, aqueça um pouco de azeite, coloque as lâminas de alho e deixe dourar, tempere com uma pitada de sal

👉🏿 Coloque os filés numa travessa ou prato, e por cima coloque o alho com o azeite.

🍽 Sirva em seguida. 😋

4 sobras que você deve evitar comer a qualquer custo

A nossa alimentação é algo bastante prazeroso, mas que devemos ter o máximo de cuidado principalmente quando o assunto é reaproveitar alguns alimentos após ter comido eles e pensar em reesquentar. As sobras é algo que todo mundo utiliza em sua casa, isso porque muitas vezes você não consegue fazer aquela refeição por completo e deseja guardar na geladeira para comer mais tarde.

Diante disso vale a pena prestar atenção nesses quatro tipos de alimentos que não podem ser armazenados de qualquer forma, evitando assim está ingerindo as sobras deles para evitar um sério problema de saúde. Um dos principais pontos de atenção é a forma de armazenar os nossos alimentos e refeições, isso porque algumas delas precisam de uma maior atenção em relação à temperatura e o local onde você deseja guardá-las.

1 – Legumes

Responsável por trazer uma quantidade imensa de nutrientes para nossa saúde, os legumes precisam ter o máximo de atenção porque a forma de armazenar eles se caso você realizar incorretamente pode ser fatal. Eles precisam ser armazenados em uma temperatura ideal de 4 graus para evitar o apodrecimento e o aparecimento de bactérias.

2 – Óleo Vegetal

Esse é um dos ingredientes bastante utilizado em algumas refeições, onde o reaquecimento dele pode estar gerando diversos problemas à nossa saúde como o surgimento do Câncer. A relação para isso está ligada à quantidade de partículas que o óleo vegetal acumula realizando o reaquecimento dele pode gerar esse dano a nossa saúde.

3 – Frango

O frango é uma das carnes mais consumidas no Brasil, principalmente pela quantidade de proteínas que a sua composição carrega e traz de forma excepcional muita nutrição para nossa vida. Mas reaquecer ele pela segunda vez pode gerar para nossa saúde um risco mortal, principalmente se isso acontecer de uma forma errônea.

4 – Arroz 

O arroz é uma refeição feita para ser cozido apenas uma vez, mesmo assim vale a pena está atento a temperatura ideal para fazer o cozimento e em relação à exposição de algumas bactérias que ele pode estar. Diante disso é necessário armazenar o arroz após o cozimento em uma temperatura ideal para evitar que ele seja estragado e você possa sofrer as consequências disso.

*Coisas de Casal