Alimentos perfeitos para turbinar treinos de bodyweight

 

Para ser saudável e ficar em forma, uma boa nutrição é essencial. Está treinando pesado com o app adidas Training? Então reponha os depósitos de energia lançando mão dos alimentos mais apropriados para garantir o máximo de resultado. Trazemos aqui 9 opções ricas em energia, ótimas para ajudar você a trilhar o caminho rumo ao tão sonhado corpo perfeito. E o melhor: tudo natural! Confira aqui.

1. Lentilhas

Leguminosas são verdadeiras usinas de proteína e fibras. As lentilhas, por exemplo, apresentam altíssimo teor de proteína: 100 g de lentilha crua proporciona cerca de 25 g de proteína. O teor de fibras também é interessante: a mesma quantidade, 100 g, garante metade da recomendação diária (30 g). Que tal um prato de curry de lentilha vermelha após seu próximo treino, hein?

2. OVOS

O ovo é o alimento perfeito para quem visa ganho muscular. Um ovo de galinha proporciona cerca de 7g de proteína. Além disso, tem valor biológico de quase 100. Mas… o que é valor biológico? Ele mede a semelhança entre as proteínas dos alimentos e as do corpo. Quanto maior este valor, maior a semelhança e, assim, fica mais fácil para o corpo transformar a proteína em massa muscular. Dois ovos cozidos, por exemplo, são o lanche pós treino ideal.

3. Óleo de linhaça

Se sua meta é ser fitness, incorpore imediatamente o óleo de linhaça na sua dieta. É altamente nutritivo e repleto de ácidos graxos do tipo ômega 3, que auxiliam na saúde do coração e do cérebro, prevenindo contra inflamações. Mas, atenção: o óleo de linhaça prensado a frio deve ser sempre guardado na geladeira!

4. Quinoa

A quinoa é a guarnição ideal para quem faz treino de peso corporal (calistenia). 100 g proporcionam 15 g de proteína vegetal. É um alimento rico em magnésio (275 mg), que desempenha função importantíssima na contração muscular. Confira esta receita para fazer uma deliciosa salada colorida de quinoa. Você vai amar!

5. GENGIBRE

O gengibre é famoso por fortalecer o sistema imunológico, mas não é seu único benefício: esta raiz asiática favorece a circulação sanguínea em direção aos músculos (ajuda no combate à dor muscular) e promove a quebra do ácido lático nos músculos. Isso garante uma recuperação mais rápida para o próximo treino.

6. queijo cottage

Panquecas proteicas com queijo cottage são o café da manhã de um campeão para quem curte treinos bodyweight. Por quê? Este laticínio tem baixo teor calórico e é uma boa fonte de proteínas e carboidratos de alta qualidade. O queijo cottage também contém o aminoácido essencial triptofano, que ajuda a dormir melhor. E, claro, sono de boa qualidade é fundamental para quem quer estar sempre no ápice do desempenho.

7. Café

Em busca de um estimulante natural? O café eleva a pressão sanguínea e a frequência cardíaca, ajudando a tirar o máximo de benefício do treino. Mas tudo com moderação, ok? Tomar um espresso sem açúcar antes de um treino de bodyweight é uma ótima ideia, mas sem leite, creme, nada disso.

8. Blueberries (MIRTILOS)

As pequenas frutas do poder! Blueberries tem poucas calorias: são apenas 40 por 100 g. Estas frutinhas roxas também tem poderosa função antioxidante. Isso significa que elas combatem radicais livres no corpo, o que é muito importante para quem treina com regularidade. Sugestão de consumo: bata no liquidificador para fazer um smoothie delicioso, ou coloque no iogurte junto com um pouco de aveia em flocos.

9. NOZES

Sementes e castanhas são essenciais para o ganho muscular, pois são ricas em proteína e em gordura. As nozes são especialmente benéficas por conta do teor de gordura insaturada.

 RESUMINDO

Seguir uma dieta saudável é tão importante quanto investir em treinos desafiadores para ver ganho muscular. Aposte nestes 9 alimentos. Consuma-os com regularidade… e saiba que estará no caminho certo para conquistar o corpo que você sempre sonhou ter!

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Fonte: Runtastic 

Farofa de natal pronta em 10 minutos; aprenda hoje essa incrível receita deliciosa

 

 Receita de farofa espetacular para o natal.

Por Vitória Magalhães Ultima atualização dez 13, 2020 0

De fato, a farofa de natal é uma ótima receita. (Imagem: A casa encantada)

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Hoje a dica é incrível, a receita de um prato ideal para a ceia de natal. Ora, ele é simples de fazer, mas muito delicioso. O blog Folha Go veio te ensinar a fazer uma farofa de natal. Essa receita sem dúvida vai conquistar o paladar de todos. E não pode faltar na sua mesa de natal. Então, vamos lá aprender!

Pois bem, a receita de farofa de natal é bem simples. O seu preparo rápido e até impressiona que opta por ela. Pois em apenas 10 minutinhos você finaliza o prato. Ela também possui a vantagem de render bastante, cerca de 10 porções. Bem como todos os ingredientes utilizados  são de fácil acesso.

Onde surgiu a farofa

Então, a nossa famosa farofa surgiu entre os índios tupis-guaranis. Mas sua invenção antecedeu a colonização do Brasil pelos portugueses.

Historiadores gastronômicos acreditam que para os índios satisfazerem a fome, precisariam de um alimento mais nutritivo. Sendo assim, jogaram farinha de mandioca na carapaça vazia de uma tartaruga e colocaram para assar.

Pois desta forma, a gordura da carapaça se soltou e misturou a farinha. Assim nascia a nossa conhecida farofa! Após o início da colonização, os portugueses começaram a usar essa mistura para suas viagens. Afinal, o que seria melhor do que gordura, carne e temperos misturados a farinha seca?

Pois, essa mistura não perecia os alimentos, favorecendo a  suportar as adversidades do dia a dia nas expedições.  Então, quem acredita que a farofa pertence ao “povão” , está errado, já que Dom João VI, não saía sem sua farofa em punhos.

No entanto, nos dias atuais, a farofa é usada como acompanhamento e seu ingrediente principal é ainda a farinha de mandioca ou a de milho, além de outros ingredientes como o bacon, cebola, alho.

Em alguns casos, chega a ser um prato principal, quando generosamente incrementada. Portanto, cheia de versatilidade, está na mesa dos brasileiros em ocasiões diárias ou festivas. Assim  combina com quase toda a culinária nacional. Então agora, sem mais delongas, vamos para a receita.

De fato, a farofa de natal é uma ótima receita. (Imagem: Terra)

Ingredientes da farofa de natal

Para preparar essa receita, você só vai precisar de:

• 500 g de farinha de mandioca;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho amassados;
• 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga;
• 1/2 xícara de azeitonas picadas;
• 2 ovos cozidos picados;
• 1 pimentão pequeno picado;
• pimenta-dedo-de-moça opcional;
• 100 g de bacon picados;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• 100 g de linguiça calabresa defumada.

Modo de preparo

O preparo é simples, inicie a receita refogando o alho, a cebola, o bacon no azeite ou manteiga. Assim que estiver bem refogado, coloque a linguiça e deixe fritar bem. Logo em seguida adicione o pimentão, e as azeitonas até dourar. Por fim, vá adicionando farinha aos poucos e mexendo sem parar, por último os ovos, a salsinha e a cebolinha.

Enfim, sua farofa de natal está pronta, agora é só servir e conquistar o paladar da família toda. Essa receita é versátil e cai bem em qualquer ocasião, perfeita também para aquele churrasco ou almoço especial. Aproveite e bom apetite.!

Fonte: Folha Go 

Creme de Milho saboroso

 Creme de Milho 😋♥️

Ingredientes:

1 lata de milho escorrida

500ml de leite

3 colheres de amido de milho (maisena).

Meia cebola picadinha.

1 envelope de sazon amarelo

1 dente de alho picadinho.

2 colheres de azeite

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e Refogue o milho ( você pode usar o milho inteiro ou pode dar uma triturada no processador ) e acrescente o sazon.

Num recipiente separado, dilua o amido de milho no leite e acrescente ao milho refogado. Mexa sem parar, até atingir a consistência de creme. Acerte o sal e bom apetite! A dica é que você pode acrescentar à gosto cebolinha.

Bom apetite 😍♥️

Sobrecoxa de Frango com Creme de Provolone de Micro-ondas

Ingredientes

• 6 sobrecoxas de frango (com ou sem pele)
• 10 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 120ml de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 150g de queijo provolone ralado
• 200ml de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, a pimenta-do-reino, a cebola, o molho inglês e reserve;
2. Em um refratário com tampa próprio para micro-ondas, coloque o azeite e o alho e leve para refogar no micro-ondas por 2 minutos em potência alta;
3. Retire o refratário do micro-ondas com cuidado, e acrescente as sobrecoxas de frango, o vinho branco, o suco de laranja e o ketchup;
4. Tampe novamente e retorne ao micro-ondas, deixando cozinhar por 20 minutos em potência média. Lembre-se de virar as sobrecoxas após 10 e 15 minutos de cozimento;
5. Passado o tempo, retire o refratário do micro-ondas com cuidado, remova a tampa e misture o creme de leite;
6. Acrescente o provolone e retorne ao micro-ondas, agora sem a tampa, por cerca de 10 minutos ou até dourar;
7. Após esse tempo, retire do micro-ondas, salpique salsinha e sirva!

É possível fazer receitas deliciosas sem fazer bagunça

Engana-se quem pensa que não dá para fazer uma comida gostosa sem sujar muita louça ou dispor de muito tempo de preparo. Uma das provas disso é a sobrecoxa de frango com creme de provolone! O preparo é em um dos maiores aliados de quem enfrenta a correria do dia a dia: o micro-ondas. No Hoje Tem Frango você já pôde conferir que é possível preparar um delicioso peito de frango no micro-ondas, mas nada melhor do que adicionar um creme e alguns temperos diferentes para deixar o frango ainda mais gostoso.

Dê um sabor a mais ao frango com o creme de provolone

O creme feito com provolone é uma ótima pedida para somar sabor ao prato. O gosto intenso do queijo junto a ingredientes como vinho branco, suco de laranja e ketchup formam uma combinação ousada, porém, deliciosa e digna de ser experimentada. Afinal de contas, você já viu que frango com vinho branco ou com suco de laranja não decepciona, sendo uma boa ideia unir esses dois temperos para deixar a carne irresistível. Por isso, chega de conversa e surpreenda-se com essa receita fácil, prática e saborosa!

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Gastronomia

A gastronomia (do grego gastronomía) é um ramo de conhecimento que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação^[1] e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.^[2] Um gastrônomo (gourmet, em francês) pode ser um(a) cozinheiro(a), mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados. Por exemplo, pode se preocupar com o vestuário, música ou dança que acompanham as refeições.

Um crítico gastronômico autografa livro de sua autoria sobre gastronomia.

História

O prazer proporcionado pela comida é um dos fatores mais importantes da vida depois da alimentação de sobrevivência. A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para, deles, retirar o máximo benefício. Cultura muito antiga, a gastronomia esteve na origem de grandes transformações sociais e políticas. A alimentação passou por várias etapas ao longo do desenvolvimento humano, junto com a evolução do estágio de nômade caçador ao de homem sedentário, quando este descobriu a importância da agricultura e da domesticação dos animais.

A fixação à terra trouxe uma maior abundância de comida, o que provocou um aumento demográfico, que, por sua vez, levou a um esgotamento dos recursos e à consequente migração para novos locais a explorar. Houve apenas duas importantes excepções na história antiga: o Egito e a Mesopotâmia, devido à fertilidade trazida pelas águas dos rios Nilo, Tigre e Eufrates, que se mantiveram constantes ao longo dos anos.

A riqueza proporcionada pela abundância trouxe a curiosidade pela novidade e pelo exotismo. O homem teve, então, necessidade de complementar a sua dieta com alimentos que localmente não tinha, dando origem ao comércio levado a cabo por alguns homens que continuaram nômades para que muitos outros se pudessem fixar à terra. O homem que viajava, o comerciante, não só levava aquilo que faltava numa região como introduzia, nesta, novos alimentos, criando necessidades imprescindíveis ao desenvolvimento do seu negócio. O transporte de alimentos provocou a necessidade de aditivos: por exemplo, o aroma da resina de alguns actuais vinhos gregos foi induzido pelo fato de se utilizar a resina em tempos remotos para tratar os odores de cabra que o vinho continha.

A humanidade cedo se percebeu das virtudes da associação de certas plantas aromáticas aos alimentos para lhes exaltar o sabor, contribuir para a sua conservação e permitir uma melhor e mais saudável assimilação por parte do corpo. Muitas guerras se fizeram pela apropriação de recursos alimentares, que, de uma forma geral, são escassos e conferem poder a quem domina a gestão desses recursos. A título de exemplo, a busca das especiarias foi um dos factores que contribuíram para a Era dos Descobrimentos.

A arte do prazer da comida motivou gênios como Leonardo da Vinci, inventor de vários acessórios de cozinha (como o célebre "Leonardo" para esmagar alho), de regras de etiqueta à mesa, para além de novas receitas. Precursor da nouvelle cuisine française, Da Vinci fundou, com outro sócio, o restaurante "A Marca das Três Rãs" em Florença. A gastronomia despertou curiosas sensibilidades em músicos como Rossini e em escritores portugueses e estrangeiros. Camilo Castelo Branco era avesso a descrições mas não resistiu a descrever um saboroso caldo verde, enquanto que Eça de Queirós tem inúmeras menções a restaurantes nas suas obras. O culto dos prazeres da mesa chegou ao ponto de fazer com que os aficcionados se juntassem em associações gastronómicas como a belga "Ordre des Agathopédes" em 1585, a francesa "Confrérie de la Jubilation" ou o português "Clube dos Makavenkos" em 1884, para além de exemplos mais recentes como o Slow Food, que, em reacção ao Fast Food, tem, como símbolo, um caracol.

O primeiro tratado sobre gastronomia foi escrito por Jean Anthelme Brillat-Savarin, um gastrônomo francês que, em 1825, publicou a "Fisiologia do Paladar", cujo título completo em francês é Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux Gastronomes parisiens, par un Professeur, membre de plusieurs sociétés littéraires et savantes. Por este título, que, em português, poderia ser traduzido como "Fisiologia do Paladar ou Meditações sobre a Gastronomia Transcendental, obra teórica, histórica e actual, dedicada aos Gastrônomos parisienses, por um Professor, membro de várias sociedades literárias e científicas", pode considerar-se a gastronomia como uma ciência ou uma arte.